Tato zmrzlina je raz dva hotová a chutná skvěle! Krémová, s ovocem, lehce kořeněná, takovou prostě nikde nekoupíte.
.jpg) |
Budete potřebovat:
|
Jak na to:
1. Jak připravit ovocné pyré:
Výběr ovoce: Zvolte ovoce dle chuti, například mango, hrušku, meruňku.
Příprava ovoce: Ovoce oloupejte, zbavte pecek a nakrájejte na menší kousky.
Mixování: Kousky ovoce vložte do mixéru a mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence pyré. Pokud je pyré příliš husté, můžete přidat trochu vody nebo ovocné šťávy.
2. Míchání ingrediencí:
Kombinace pyré a jogurtu: Do misky vložte 300 g připraveného ovocného pyré a přidejte 100 g řeckého jogurtu. Tento poměr zajistí krémovou texturu zmrzliny a zabrání tvorbě mrazivých krystalků.
Oslazení: Podle chuti přidejte med nebo javorový sirup.
Koření: Přidejte špetku bio mletého kardamomu a špetku soli (sůl vynechte, pokud připravujete pro děti).
Všechny ingredience důkladně promíchejte v misce, klidně jen lžící, dokud se dobře nespojí.
3. Plnění formiček a zmrazení:
Směs rozdělte do formiček na zmrzlinu. Pokud nemáte formičky, můžete použít malé kelímky a dřevěné tyčinky.
Formičky umístěte do mrazáku a nechte zmrazit na několik hodin nebo přes noc.
Zmraženou zmrzlinu vyjměte z formiček a můžete podávat. Užijte si osvěžující letní pochoutku se špetkou exotiky!
Baví vás koření a bylinky? Získejte více informací o koření SanusVia!
Pro další sladké recepty vyzkoušejte naše další bio koření
| Sladké pečení | Perníkové koření | Ceylonská skořice | Anýz mletý | Citrónová kůra